La cuisine au chocolat : 80 recettes entrées, plats, desserts

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Gastronomie. Philippe Renard, ancien 2 étoiles à Damme, est aujourd'hui conseiller culinaire pour de grandes sociétés et pour l'agence wallonne à l'exportation à Bruxelles AWEX. Il vit à Liège. Ancien restaurateur, spécialiste des produits de terroir wallons, Philippe Renard réalise des programmes de promotion de la cuisine et des produits wallons à l'étranger

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